Aus Steffis Instagram-Account dürfen wir Dir ein neues Rezept vorstellen, mit einer Kombination aus Schokolade und Avocado. Ein echter Schoko-Avocado-Traum, der zwar im ersten Moment in dieser Kombination vielleicht etwas irritiert - nach dem Ausprobieren aber echt überzeugt. Angenehm cremig, lecker schokoladig - eine echt leckere Alternative zur klassischen Schokoladenmousse.
Zutaten
Für 1 Portion- 1 reife Avocado
- 1 TL Kokosöl
- 2 EL Kakaopulver
- 25 ml fettarme Milch (Mandel-, Soja- oder eine andere Milch Deiner Wahl)
- 1 Prise Salz
- Zimt (optional)
- Süße nach Wahl
- oder bei Bedarf einige Tropfen Bodylab Flavour Drops Vollmilchschokolade Für die Deko:
- Schokosauce
- oder Bodylab Chocolate Drops
- oder Bodylab Cacao Nibs
- wer mag Früchte der Saison
- und/oder ein Hauch Sahne :)
Zubereitung
- Die Avocado schälen und entkernen, das Kokosöl verflüssigen und beides mit einer Gabel oder einem Stabmixer pürieren. Danach die restlichen Zutaten zugeben und alles gut miteinander vermischen. Es sollte eine gleichmäßig cremige Konsistenz entstanden sein, die sehr an eine klassische Schokoladenmousse erinnert.
- Nach einem kurzen Geschmackstest kann noch etwas Süße nach Wahl oder als Alternative ein paar Tropfen Bodylab Flavour Drops im Geschmack Nougat oder Vollmilchschokolade zugefügt werden. Diese sorgen noch zusätzlich für mehr Schokogeschmack.
- Die Creme in eine Dessertschüssel füllen und dann ganz nach Belieben mit Früchten, Chocolate Drops oder Cacao Nibs, Sahne und/oder Schokosauce aufpeppen - schmeckt aber auch ganz pur!
Viel Spaß beim Genießen - lass es Dir schmecken!!
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