Chia Pudding ist super einfach und schnell gemacht. Chia Samen lassen sich dabei vielfältig einsetzen und den Kombinationen mit Früchten, verschiedenen Milchsorten, Joghurt, Quark usw. sind nur geschmackliche Grenzen gesetzt. Ideal zur Vorbereitung für den nächsten Tag und zur Nutzung fürs Frühstück oder als Snack im Büro.
Zutaten
Für 2 Portionen-
Grundrezept
- 2 Tassen Milch (Du kannst mittlerweile zahlreiche pflanzliche Varianten (Haselnuss-, Mandel-, Kokos, Sojamilch) auswählen oder zum Klassiker Kuhmilch in fettarmer/normaler Form greifen)
- 6 EL Chiasamen
- etwas Vanillearoma oder geriebene Vanille
- oder alternativ 1 gestrichener TL Bodylab Flavor Flash (Geschmack Vanillepudding oder nach Wahl)
- 1/2 TL Zimt (oder mehr - ganz nach Geschmack)
- bei Bedarf 1 EL Honig oder Ahornsirup Für die Extraportion Protein
- 1 Messlöffel Bodylab24 Whey Protein im Geschmack Deiner Wahl
- 1-3 EL Whey Protein Crisp Schokotopping
- 2 TL Kakaopulver
- 2 EL Cacao Nibs Beerentopping
- zu den Zutaten im Grundrezept noch 1 Tasse Beeren Deiner Wahl zumischen, egal ob Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Blaubeeren usw. Kokostopping
- 1/2 Tasse Kokosraspeln zum Grundrezept zufügen
- oder
- 2 EL als letztes Topping drüber streuen Matchatopping
- 1,5 TL Matcha-Pulver Bananentopping
- 2 kleine Bananen mit einer Gabel zerdrücken und zufügen
Zubereitung
- Die in der Liste aufgeführten Zutaten (Milch, gegebenenfalls Bodylab Whey Protein in Vanille, Schoko, Erdbeer oder einem anderen Geschmack Deiner Wahl, Chiasamen, Vanille, Zimt, Flavor Flash, Honig oder Ahornsirup) in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.
- Je nach gewünschtem Topping oder Zusatz diese Zutaten ebenfalls unterrühren und alles zusammen mindestens 0,5 - 1h oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Früchte können mit den Zutaten direkt vermischt werden, nach dem Quellen zugefügt und untergerührt oder als Topping kurz vor dem Verzehr auf den gekühlten Chia Pudding gegeben werden. - Den Variationen sind kaum Grenzen gesetzt, es können auch mehrere Toppings kombiniert werden.
Für eine Extraportion Eiweiß passen immer ein oder zwei Messlöffel Whey-Protein oder zum Schluss 1-2 Esslöffel Whey Protein Crisp. Diese Zusätze unterstützt nicht nur Sportler bei der Versorgung mit Eiweiß, sondern Whey Protein sorgt auch für zusätzlichen Geschmack.
Auf zu neuen Kreationen - lass es Dir schmecken und setz Dich morgens entspannt an den bereits zubereiteten Frühstückssnack.
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